からだいいのに美味しくて簡単！10分でできるレシピもいっぱい　済生会スマイルレシピ

Vol.010　メタボ解消レシピ　白菜とかにたまの甘いとろとろ煮

材料 （2人分）	白菜（内側の部分）　300g（約1/8個分） えのき　1/2パック（50g） かにかま　4本 細ねぎ　1/4束（25g）		水-A　100cc しょうが（おろし）-A　小さじ1/2 鶏がらスープの素-A　小さじ2 みりん-A　小さじ2 片栗粉-B　小さじ2 水-B　小さじ2 ごま油　小さじ1
作り方	①	白菜（内側の部分）は繊維を断ち切る方向に細切りにする。 えのきは石づきを取り、長さ3等分にする。細ねぎは小口切りにする。
	②	深さのあるフライパンに白菜、細かくさいたかにかま、Aの水と調味料を入れて蓋をして中火にかける。かすかにジューッという音がしてきたら弱火にし、10分煮る。
	③	細ねぎを加え、混ぜておいたBの片栗粉と水でとろみを付ける。とろみがついてから1分ほど沸騰させ、ごま油を回し入れる。
栄養成分 （1人分）	エネルギー：85kcal たんぱく質：4.5g 炭水化物：14.3g 食物繊維：3.4g 塩分：1.7g

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フライパンに材料を入れ、蓋をして煮るだけ！
ボリュームがありますが、85kcalと低カロリーなのでメタボ解消にもおすすめです。